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红薯深加工铺就“甜蜜”致富路

2022-01-12 10:30:50来源:济源网-济源日报责任编辑:克盈盈

工人在讨论如何更好提升粉条质量

  “这个仓库的粉条不多了,赶紧包装,下午往市区送一车。”2021年12月31日,坡头镇双堂村党支部委员、粉条加工基地负责人赵建平正在安排工人备货、运输粉条。

  在粉条切割车间,记者看到一摞摞晶莹剔透的粉条整齐摆放着,工人们熟练地操作着机器,忙着对粉条进行切割、分拣、包装。“粉条已经生产结束,今年生产6万斤粉条,预计销售额达60万元。现在正是销售粉条的旺季,每天都会往外送粉条,非常忙。”赵建平乐呵呵地说。

  记者了解到,双堂村村民长期以来有种植红薯的传统,今年红薯种植面积达200亩。近年来,双堂村大力发展红薯深加工产业,用小粉条串起大民生,带领群众增收致富。

  “我们以高于市场价1毛钱的价格,收购村民及周边农户家里的红薯,让农户实现每亩收益2000元左右。”赵建平说,他们还免费为脱贫户提供优质红薯苗,带动周边16户脱贫户种植红薯,并帮助他们提供技术指导。

  村民宋朋种了2亩红薯,红薯收获之后,她直接把红薯拉到该加工基地。“红薯比别处贵一毛,卖了2000多元。农闲在这里打工,一天100元,真不赖。”谈及双堂村红薯深加工产业,村民宋朋赞不绝口。

  和宋朋有同样感受的还有村民周巧连,她是该基地的一名工人,主要负责包装粉条。“一天100元,不仅能挣钱,还不耽误照顾家。”周巧连笑得合不拢嘴。

  为了丰富产品类型,延长产业链,增加销售收入,经过研究考察,该村购置了机器设备,生产红薯焖子。

  在红薯焖子加工车间,一排排红薯焖子散发着浓郁的香味,工人们正忙着对红薯焖子进行脱模、包装。“现在一天能生产1000块红薯焖子,春节前预计能生产3万块,增加收入15万元左右。”赵建平说。

  如今,红薯深加工产业已经成为双堂村的支柱性产业。双堂村党支部书记兼村委会主任李备战表示,他们要依托红薯深加工产业,扩大红薯种植面积,不断拓宽销售渠道,走出一条规模化、产业化的红薯深加工之路,带领村民增收致富,助推乡村振兴。(文/图 记者 侯琪琳)



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