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【新春走基层】“半成品年夜饭”走俏春节市场

2022-01-26 10:13:40来源:济源网-济源日报责任编辑:克盈盈

  春节将至,年夜饭是每年的重头戏。今年,受疫情影响,许多地方发出了就地过年、减少外出聚餐的倡议。那么居家过年,年夜饭该怎么吃?

  近日,记者走访多家餐饮店发现,今年春节年夜饭订餐量较非疫情时期有所减少。与此同时,不少人选择购买半成品菜肴,把年夜饭拎回家吃。

  1月25日,位于黄河大道的一家酒店里,以家宴为主题的各种礼盒被放在醒目的位置,一些市民前来挑选预订。这家酒店副总经理李燕介绍,“受疫情影响,今年年夜饭预定量大幅下降,因此我们提前准备了预制品菜肴,为市民提供更多元化的选择。”

  在济源大道上的一家酒店内,市民刘女士正在为家人选购“半成品年夜饭”。她说:“这些‘半成品年夜饭’配料很足。春节在家食用不仅可以满足家庭聚会、延续和家人吃团圆饭的传统习俗,还方便省力,有助于疫情防控。”

  示范区市场监督管理局食品安全监管科工作人员尹玉坤提醒,市民在线下采购熟制品预包装食品时,应查看包装食品袋上是否标注厂名、厂址、生产日期和保质期等,不购买“三无”食品和山寨假冒伪劣食品,不购买超过保质期和已腐烂变质的食品;购买熟食加工产品要选择证照齐全的正规店产品,按照餐饮单位提示及时食用。消费者通过网购或其他途径购买食品、食用农产品、进口食品、半成品或订餐时,要注意查看网络平台及卖家的资质、食品安全相关证照及产品生产日期、保质期。(记者 黄一冰)



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